Xoài là một trong những mặt hàng trái cây xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, có mặt tại nhiều thị trường khó tính như EU, Hàn Quốc, Nhật Bản và Trung Đông. Tuy nhiên, để xoài Việt Nam đáp ứng được yêu cầu xuất khẩu, yếu tố quyết định không nằm ở sản lượng mà nằm ở quy trình trồng và canh tác đạt chuẩn ngay từ đầu. Tại An Supply, chúng tôi xem quy trình canh tác là nền tảng cốt lõi để đảm bảo chất lượng ổn định, an toàn thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc cho từng lô hàng.
Quy hoạch vùng trồng và lựa chọn giống
An Supply hợp tác trực tiếp với các vùng trồng xoài trọng điểm tại Đồng bằng sông Cửu Long. Ngay từ khâu đầu tiên, vùng trồng phải đáp ứng các điều kiện về thổ nhưỡng, nguồn nước và khoảng cách an toàn sinh học. Giống xoài được lựa chọn dựa trên mục tiêu xuất khẩu, khả năng thích nghi với khí hậu và đặc biệt là độ đồng đều về kích thước, độ chín và chất lượng thịt trái.
Việc quản lý vùng trồng không chỉ dừng lại ở việc xác định địa điểm, mà còn bao gồm việc đăng ký mã số vùng trồng, phục vụ cho yêu cầu truy xuất nguồn gốc của các thị trường nhập khẩu.
Quy trình canh tác và chăm sóc cây xoài
Trong suốt chu kỳ sinh trưởng, cây xoài được theo dõi và chăm sóc theo các tiêu chuẩn chất lượng mà An Supply áp dụng. Các yếu tố như lượng nước tưới, chế độ bón phân và kiểm soát sâu bệnh đều được ghi nhận và kiểm soát chặt chẽ.
An Supply ưu tiên sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật nằm trong danh mục cho phép, tuân thủ thời gian cách ly nghiêm ngặt. Điều này giúp đảm bảo dư lượng hóa chất trong trái xoài luôn nằm trong ngưỡng an toàn theo quy định của thị trường nhập khẩu.
Kiểm soát dịch hại và an toàn sinh học
Kiểm soát dịch hại là một trong những thách thức lớn nhất trong canh tác xoài. An Supply áp dụng các biện pháp phòng ngừa tổng hợp, kết hợp giữa kỹ thuật canh tác, sinh học và hóa học một cách hợp lý. Mục tiêu không chỉ là bảo vệ cây trồng, mà còn là bảo vệ hệ sinh thái và sức khỏe người tiêu dùng.
Thu hoạch và xử lý sau thu hoạch
Xoài được thu hoạch đúng độ chín thương mại, đảm bảo khả năng vận chuyển đường dài mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Sau thu hoạch, trái xoài được phân loại, làm sạch và xử lý sơ bộ trước khi đưa vào khâu đóng gói.
Cam kết chất lượng từ An Supply
Thông qua quy trình trồng và canh tác được chuẩn hóa, An Supply đảm bảo mỗi lô xoài xuất khẩu đều đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, chất lượng và tính ổn định. Đây chính là nền tảng giúp An Supply trở thành đối tác tin cậy của nhiều nhà nhập khẩu quốc tế.
